松香基聚葡萄糖苷的合成及性能

胡立紅，周永紅，宋湛謙

（中國林業(yè)科學(xué)研究院林產(chǎn)化學(xué)工業(yè)研究所，江蘇南京210042）
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摘  要：以歧化松香醇為原料采用轉(zhuǎn)糖苷法合成了新的非離子表面活性劑松香基聚葡萄糖苷（RPG），研究了丁糖苷的合成反應(yīng)及苷交換反應(yīng)。適宜的反應(yīng)條件為：丁醇與葡萄糖的摩爾比為4∶1，對(duì)甲苯磺酸作催化劑，用量為葡萄糖質(zhì)量的0.5％，生成丁糖苷的溫度110℃，苷交換溫度140℃，糖轉(zhuǎn)化率達(dá)99.5％。研究了產(chǎn)物的表面物理化學(xué)性能及環(huán)氧乙烷聚合度(n)對(duì)產(chǎn)物表面物理化學(xué)性能的影響。RPG 和RP相比，乳化力（EP）和泡沫性能（FP）有明顯的提高。
關(guān)鍵詞：聚葡萄糖苷；松香；歧化松香醇；聚氧乙烯醚